Unsere Aufgabe ist, für Sie hochwertige Mehlqualitäten zu suchen. Dazu gehören neben sinnlichen Qualitäten vor allem technisches KnowHow und der Willen, sich mit den Besten zu umgeben: Wir arbeiten mit Groß- und Weltmeistern in der Bäckerei, Konditorei aber auch mit herausragenden Müllern zusammen.

Unsere Bauern säen zum Beispiel Urkornsorten in Wasserschutzgebieten. Unser Hartweizen wächst dort, wo er seine Ursprünge hat. Unser Baguettemehl wird von Siegern ermahlen. Unser frz. Landbrotmehl hat Goldmedaillen gewonnen. – Das schmecken Sie. Das spüren ihre Hände, wenn sie den Teig berühren! Viel Freude beim Stöbern!